秋风吹,硕果香,眼下正值农作物丰登的季节。在十街这片充斥但愿的旷野上,张所村的黑花生陆续成熟进入收成期,大片绿油油的黑花生犹如绿地毯铺满大地,为辛辛勤作的农夫们带来致富的“金豆子”。
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黑花生作为张所村的特色农产品,其种植过程必要农夫的精心呵护。从春日的播种浇水、夏季的除草施肥,到秋日的丰登采摘,每一个环节都凝聚着农夫的心血与汗水。
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田舍们抢抓晴晴气象,手持锄头或镰刀,弯腰弓背,在花生丛中穿梭,他们井井有条地将一株株黑花生苗连根拔起,一串串、一粒粒鼓满的黑花生破土而出。采摘下来的黑花生经过人为天然洗濯遴选再平摊天然晾晒,不做深加工、不增长防腐剂,最大水平地保留花生的浓郁幽香。
滇中热河谷魅力新十街
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黑花生表表看起来与通常花生无异,但剥开表壳之后花水果仁呈黑紫色,拥有高硒、富含花青素、高精氨酸蹬着良特点,还含有人体所需的二十多种氨基酸和多种微量元素。与通常花生相比黑花生营养更丰硕,其粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%,在维持人体成长发育、机体免疫、心脑血管健全方面有优良作用。黑花生作为天然的保健食品,也深受消费者喜欢。
黑花生
幼贴士
黑花生食用步骤:
生吃:黑花生能够直接拿来生吃,口感甘甜。
煮着吃:将黑花生与其他食材一路炖煮,增长菜肴的口感和营养价值。
炸着吃:将黑花生放入锅中,参与适量的油,用幼火翻炒又脆又香。
熬粥吃:用黑花生熬猪蹄、排骨,营养丰硕。
黑花生豆浆:将黑花生打成豆浆,倒入牛奶,口感醇香。
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张所村今年共种植黑花生280余亩,亩产不变在240公斤左右,经过晾晒的黑花生每公斤售价约30余元,成功让特色农业种植在村落振兴的路路上迈出前进的一大步,让农夫想起“致富经”。
下一步,张所村委会将持续推进黑花出产业发展“新动能”,以“一村一品”为抓手,对峙“看得见、效益好、可持续”,引进新技术和新种类,扩大产业发展规模,推进花生提质增产,引发内活泼力,利用“互联网+电商”的销售模式,打造张所黑花生品牌,扩大驰名度,以特色产业引领村落振兴,让花生种植“生”出一条村民增收致富之路。
起源:易门县电子商务公共服务中心
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